Shooting réalisé pour le Cabinet Vert avec Visual Focus
Bienvenue au Cabinet Vert -📍 1 chemin de la Halage, 45000 Orléans
Dans un cadre contemporain et une ambiance chaleureuse, ce restaurant vous propose une cuisine variée que vous pourrez déguster dans la grande salle, sur la terrasse avec une vue exceptionnelle sur la Loire et le Canal, ou dans la salle privative à l'étage.
L'établissement vous accueille du petit déjeuner au dîner. Une belle étape sur le circuit de la Loire à Vélo ou le GR3.
Pour réserver : http://le-cabinet-vert.fr/
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L'entrée - Maquereau mi-cuit et son jardin de légumes
Un maquereau mi-cuit assaisonné à l'huile d’olive menthe et basilic, accompagné de légumes pickles, d'une crème de pois cassés, un sirop d’agrumes et d'une tuile au safran.
C'était incroyable ! Le sirop aux agrumes pour l’entrée... Juste ce qu'il faut pour lier les différents éléments de l'assiette.
Le plat principal - L'œuf Forestier
Œufs poché, avec son coulis de cresson et ses champignons de Paris et girolles sautées. Accompagné de sa poitrine de porc au vin rouge et oignons nouveaux glacés
Le cadre est super agréable, l'accueil très chaleureux !
La nourriture divine ✨
